近年來，伴隨著城市的擴(kuò)大和人們交往的日益頻繁，促使餐飲業(yè)飛速發(fā)展，餐飲業(yè)油煙的直接排放也成了各大城市居民的投訴熱點(diǎn)。油煙顆粒粒徑分布在在0.1-10微米之間，具有粒徑小、粘附性強(qiáng)等特點(diǎn)，形成的油煙污染量大、面廣、低空擴(kuò)散性強(qiáng)對人體危害較大?？茖W(xué)研究早已證實(shí)，油煙中含有大量揮發(fā)性有機(jī)物，在空氣中冷卻會(huì)化合成為PM2.5，增加局地污染物濃度。今年中科院對京津冀霧霾天氣進(jìn)行專項(xiàng)研究，在檢測出的氮氧有機(jī)顆粒物中，局地烹飪排放的油煙型有機(jī)顆粒物占21%，汽車尾氣和燃煤產(chǎn)生的烴類有機(jī)顆粒物占18%。也就是說，餐飲產(chǎn)生的油煙對大氣造成的污染甚至超過了汽車尾氣。

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是一套高性能的油煙監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析系統(tǒng)。該系統(tǒng)利用激光檢測技術(shù)、無線通信技術(shù)，對餐飲企業(yè)油煙的排放濃度、凈化器系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)、風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)等指標(biāo)進(jìn)行24在線監(jiān)測，系統(tǒng)將油煙治理設(shè)施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度排放數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來，實(shí)現(xiàn)感知監(jiān)測、分析、統(tǒng)計(jì)和運(yùn)維服務(wù)的全過程管理。該系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)監(jiān)測餐飲企業(yè)油煙凈化器的運(yùn)行狀態(tài)和清潔度等指標(biāo);? ?可以查詢、統(tǒng)計(jì)和分析不同階段的油煙監(jiān)測情況；并具備超標(biāo)自動(dòng)報(bào)警提示的功能。

產(chǎn)品特性
1、采用先進(jìn)的激光法測量，準(zhǔn)確度高，穩(wěn)定性強(qiáng)，維護(hù)率低，運(yùn)營成本?。?br />2、可以同時(shí)監(jiān)測多種參數(shù)，節(jié)約了后期升級費(fèi)用；
3、具備取樣裝置自加熱功能，增加了油煙的活性，避免了取樣裝置的堵塞，降低了故障率
4、全工業(yè)級電路，高穩(wěn)定性、高可靠性設(shè)計(jì)；
5、液晶顯示和GPRS無線遠(yuǎn)程通訊，可使數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳至監(jiān)測中心。

安裝智能油煙在線監(jiān)測儀的好處是什么呢？
1.可以實(shí)現(xiàn)全天候自動(dòng)監(jiān)測餐飲企業(yè)的油煙排放數(shù)據(jù)、從源頭嚴(yán)格控制餐飲油煙排放，提高城市環(huán)境綜合監(jiān)控能力，改善大氣環(huán)境。
2.與傳統(tǒng)的油煙監(jiān)測手段相比，油煙在線監(jiān)測大大降低了成本，提高了監(jiān)管效率，具有高度的實(shí)時(shí)性、同步性。
3.實(shí)現(xiàn)了信息化管理，人員可隨時(shí)查詢、統(tǒng)計(jì)所管轄區(qū)域內(nèi)不同階段的餐飲企業(yè)歷史油煙濃度排放監(jiān)測情況，方便分析與取證。
4.餐飲企業(yè)自身也可查看油煙排放數(shù)據(jù)，做到心里有數(shù)，自覺開啟與正常使用油煙凈化設(shè)備，知道何時(shí)該清洗維護(hù)、或是更換油煙凈化設(shè)備，確保油煙排放達(dá)標(biāo)，基本上告別被處罰的風(fēng)險(xiǎn)，也降低了部門監(jiān)管難度。